Запчасти — запасные части для взбивальной машины МПВ-100

Предлагаем отдельные запасные части для ремонта тестомесов и взбивальных машин. Отдельные комплектующие детали поставляются в двух вариантах, оригинальные и собственного производства (например, месильные органы).

При заказе запасных частей, указанных ниже, обязательно сообщайте точное наименование детали и требуемое количество. Это поможет правильно и своевременно дать предложение и выполнить сделанный заказ.

Узлы и детали для МПВ-100

обгонная муфта на взбивальную машину МПВ-100, Z=44

обгонная муфта для взбивальной машины МПВ-100, Z=35 (число зубьев 35)

гайка бронзовая ходового винта МПВ-100

фиксатор (замок) 60000020 мпв-100

пружинки штифты ролики мпв-100

Муфта обгонная (число зубьев шестерни z=35)

Вал 60020030 (на венчик)

Колесо зубчатое z=35

Колесо зубчатое z=44

Вал 60020026 (для крюка, для лопатки)

Фиксатор (замок) 60000020

Комплект (пружинка*5; штифт*5; ролик*5)

Подъемный механизм (ходовой винт; гайка; корпус)

Подъемный механизм (ходовой винт; гайка)

Гайка бронзовая ходового винта

Венец зубчатый (колесо планетарное)

Электрошкаф с электроаппаратурой

Краткое описание	Цена
Редуктор в сборе	63920 рублей
15020 рублей
Муфта обгонная (число зубьев z=44)	15960 рублей
уточняйте

Месильные органы для взбивальной машины МПВ-100 также представлены в разделе «венчики для взбивальных машин». Обратите внимание, что оригинальные (родные) органы лопатка или крюк из готавливаются из алюминиевого литья, они имеют не высокую прочность. лопата и крючек нашего собственного производства изготавливается из нержавеющей стали и имеет очень большой срок службы.

Месильные органы для МПВ-100

Венчик нашего производства.

Имеет более мощную и усиленную конструкцию, из нержавеющей стали

Насадка (лопатка), нержавеющая сталь. Собственного производства. Имеет прочность больше чем лопата оригинальной конструкции

Миксер планетарный Станкостроитель МПВ-100 (1 дежа)

Краткое описание	Цена
Венчик оригинальный	уточняйте
18700 рублей
Насадка (лопатка), литьё из алюминия. Оригинальная.	17640 рублей

Объем дежи	100 л
Механизм поднятия головы	фиксированная траверса
Число скоростей	3
Скорость вращения венчика	от 84 до 318 об/мин.
Напряжение	380 В
Мощность	2.2 кВт
Ширина	830 мм
Глубина	1150 мм
Высота	1450 мм
Вес (без упаковки)	325 кг
Цвет	металлический
Страна-производитель	Россия

Планетарный миксер Станкостроитель МПВ-100 служит для замеса дрожжевого теста, а также для взбивания кремов, муссов, сливок и прочих смесей на предприятиях общественного питания и торговли. Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы.

Оборудование работает в полуавтоматическом режиме. С помощью кнопки на панели управления поднимается дежа и включается заданная скорость вращения рабочего органа, после работы вращение автоматически отключается и дежа опускается вниз.

В комплект поставки входят дежа, венчик, крюк и лопатка.

• Таймер
• Пульт управления в кожухе машины
• Комплектующие мировых марок, в том числе Schneider Electrik
• Специальная конструкция взбивально-месильных инструментов уменьшает зазор между инструментом и боковой стенкой дежи
• Конструктивная схема установки конечных выключателей для предотвращения их поломки
• Дополнительное уплотнение верхнего приводного вала исключает поподание масла в продукцию
• Полимерное покрытие корпуса

• Частота вращения:
  • Вокруг собственной оси: 84 / 244 / 318 об/мин.
  • Вокруг оси дежи: 40 / 117 об/мин.
• Мощность привода подъема дежи: 0,55 кВт
• Вес дежи: 16 кг
• Габариты в упаковке: 830х1190х1540 мм

Компания Станкостроитель производит взбивальные, тестораскаточные и тестомесильные машины, хлеборезки, пилы ленточные, котлетные автоматы, гриборезки, машины моечные для овощей и прочее оборудование. Высокое качество выпускаемого оборудования подтверждается его бесперебойной работой на всей территории России и стран СНГ.

Взбивальная машина МПВ-100 (1 дежа)

Машина планетарная взбивальная (миксер) МПВ-100 предназначена для автоматизации процесса перемешивания и взбивания различных кондитерских смесей (яично- и белково-сахарных, самбуков, безе, сливочных кремов, муссов и пр.) и процесса замеса теста в кондитерских цехах и предприятиях общепита.

В комплект поставки планетарной кремовзбивальной машины МПВ-100 (1 дежа) входят:
— 1 дежа объемом 100 литров из нержавеющей стали;
— венчик (прутковый взбиватель) для взбивания яично-сахарной и белково-сахарной смеси, сливок и мусса;
— лопата (лопастной взбиватель) для приготовления кремов, майонеза, жидкого теста для блинчиков;
— крюк для замеса дрожжевого теста средней и мягкой консистенции.

Напольная кремовзбивальная машина (кремовзбивалка) МПВ-100 работает в полуавтоматическом режиме и гарантирует своё соответствие современным требованиям качества оборудования. Подъем дежи, включение необходимой скорости вращения рабочего оргага осуществляются нажатием кнопок на пульте управления профессионального миксера МПВ-100. Время работы устанавливается с помощью таймера. По истечении технологического времени вращение прекращается и дежа автоматически опускается. Работа с промышленной кремовзбивалкой МПВ-100 практически не требует физических усилий.

Планетарная кремовзбивалка (взбивалка) МПВ-100 имеет три рабочих скорости вращения взбивально-месильных органов, полностью соответствующих определенным рецептурам, что является залогом высокой производительности и качества приготовляемого продукта.

Конструкция месильно-взбивальных насадок (венчик, лопата, крюк) кремовзбивальной машины МПВ-100 обеспечивает минимальный зазор между насадкой и боковой стенкой дежи. Дежа взбивалки МПВ-100 изготовлена из пищевой высококачественной нержавеющей стали, оснащена трехколесной опорой и ручкой для удобства перевозки

Возможна поставка взбивальной машины МПВ-100 в комплекте с 2 дежами — модель МПВ-100 (2 дежи).
Обращаем внимание, что для полного непрерывного технологического цикла рекомендуется применять 2 дежи — в то время как в одной деже производится замес продукции, вторая дежа разгружается/загружается.

Запчасти к миксеру МПВ-60, МПВ-100 (взбивальная машина)

В любом кондитерском, хлебопекарном цехе и производстве установлена взбивальная машина, или как ее еще называют — миксер. Миксер предназначается для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково и яично-сахарных, сливочного крема и др.), а также замеса дрожжевого теста.

Машина взбивальная (миксер промышленный) состоит из:

• Основания (сварная конструкция на которой крепится станина и является опорной частью машины);
• Станины (сварная конструкция прямоугольного сечения. Внутри станины расположен электродвигатель привода, механизм подъема стола и пусковая аппаратура);
• Стол (для установки дежи);
• Дежа (для замеса);
• Механизм подъема дежи;
• Механизм переключения скоростей вращения месильного органа (венчика, лопаты, крюка)

В данном разделе мы предлагаем основные запасные части к миксерам МПВ-60 и МПВ-100, которые наиболее подвержены износу. Если вы не увидели в данном разделе интересующей вас запчасти, отправьте запрос на электронную почту и мы постараемся Вам помочь.

Взбивальная машина, взбивалка МПВ-100

Взбивальная машина МПВ-100 предназначается для использования на малых и средних предприятиях в хлебопекарной и кондитерской промышленности, предприятиях общественного питания и др.

Может быть использована для замешивания разнообразных видов смесей, теста, белково-взбивных масс. Функция замешивания дрожжевого теста не является основнй для взбивальных машин, она дополнительная. Поэтому, для того, чтобы получить полноценную работу на дрожжевом тесте, для замеса теста лучше подходит не взбивальная машина, а отдельный тестомес.

Конструкция взбивалки построена по планетарному принципу действия.

Месильный орган в процессе замешивания масс совершает вращение вокруг собственной оси и вокруг оси дежи.

Скорости вращения могут варьироваться в разнообразных комбинациях.

Взбивальная машина МПВ-100 имеет три фиксированные скорости вращения месильного органа, и две скорости вращения вокруг оси дежи.

Оснащена устройством подъема дежи.

Дежа изготовлена из нержавеющей стали и оснащена ручкой и колесиками для удобного передвижения.

Взбивальная машина МПВ-100 поставляется в комплекте с тремя месильными органами (лопатка, венчик, крючок).

Количество деж в комплекте может быть любым и оговаривается заказчиком.

Технические характеристики взбивальной машины МПВ-100

Вместимость дежи — 100 л.

Частота вращения месильного органа:

• Вокруг собственной оси — 1,4/4,1/5,3 1/с.
• Вокруг оси дежи — 0,7/2 1/с.

Напряжение питания — 380 В.

Номинальная мощность двигателя:

• Привода месильного органа — 2,2 кВт.
• Привода подъема дежи — 0,55 кВт.